Resep Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood), Enak

Lagi mencari ide Resep Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood), Lezat yang unik?, Resep Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) yang bisa kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) memakai 44 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

.
13/01/2018,
.
Source: Indry Hapsari
.
Setoran perdana resep di Cookpad di tahun 2018 sekaligus setor utk postingan rame2 minggu ini. Soto Mie Bogor kesukaan Pak'Su 😍. Alhamdulillah bisa bikin sendiri Soto Mie... Makasih resepnya ya teh Indry... 😘
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood):

1. 🍲 Bahan Isian Soto Mie:
2. 300-500 gr daging sapi sandung lamur, cuci bersih, sisihkan
3. 2 liter air
4. Secukupnya Mie telur, rebus sd matang, tiriskan, sisihkan
5. Secukupnya Bihun rebus sd matang, tiriskan, sisihkan
6. Secukupnya Kol, iris-iris
7. Secukupnya tomat merah, potong-potong sesuai selera
8. Secukupnya risol bihun, potong-potong sesuai selera
9. Secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk
10. 🍴Bumbu yang dihaluskan:
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 4 buah cabe merah, buang isinya
14. 3 butir kemiri
15. 1 ruas jari kunyit
16. 1/2 sdt merica butir
17. 🍴 Bumbu lainnya:
18. 3 lembar daun salam
19. 2 batang serai, memarkan
20. 2 ruas jahe, memarkan
21. 1 batang daun bawang bagian putihnya, potong 1 cm an
22. 1 batang daun bawang, potong 1 cm an
23. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
24. 🍴 Bahan pelengkap:
25. Daun bawang seledri iris halus
26. Bawang goreng
27. Sambel rawit
28. Jeruk limau/nipis
29. Tahu goreng iris (tambahan saya)
30. Emping mlinjo (saya skip)
31. 🍴 Bahan risol bihun:
32. Sepotong bihun, rendam air sampai ngembang
33. 1/2 buah wortel, potong dadu (saya skip)
34. 1 butir telor (tambahan saya)
35. 1 siung bawang putih, iris halus
36. 2 siung bawang merah, iris halus
37. 1/3 batang daun daun iris halus (tambahan saya)
38. Secukupnya garam, gula, merica
39. 🍴Bahan sambel rawit:
40. 15 buah cabe rawit oranye gendut
41. 1 siung bawang putih
42. 50 ml air
43. 1 sdt air jeruk nipis
44. Secukupnya garam

Cara untuk membuat Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood)

1. 👉Membuat isian risol bihun:
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, kemudian tumis sampai harum. Masukan wortel (saya skip), tambah air sedikit, biarkan sampai wortel agak lunak (saya memasukan telur diorak arik) masukan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. Terakhir masukan bihun yang sudah direndam air sampai agak lunak, masak sampai matang, tes rasa, matikan api, siap digunakan untuk isian risol bihun
3. 👉Membuat Risol Bihun:
4. Siapkan kulit risol (pakai kulit yang sudah jadi), isi dengan isian risol bihun, lipat seperti risol, goreng sampai coklat keemasan, angkat tiriskan, siap digunakan, dimakan langsung sama cabe rawit juga udah enak 😄
5. 👉Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk (saya gunakan panci presto 30 menit), tiriskan daging, biarkan agak dingin potong sesuai selera. Tuang sisa air kaldu ke panci.
6. 👉Cara membuat kuah soto mie: tumis bumbu halus dengan minyak sayur panas sampai harum. Masukan daun salam, serai, jahe, tumis sampai bumbu matang. Masukan bumbu ke dalam air kaldu rebusan sebelumnya. Aduk rata, beri garam, gula, merica, kaldu bubuk, tes rasa, biarkan sampai mendidih. Terakhir masukan potongan daun bawang. Matikan api kompor.
7. 👉Cara membuat sambal cabe rawit: rebus cabe rawit oranye gendut, bawang putih dengan air sampai mendidih, matikan api. Blender dengan tambahan secukupnya garam dan air jeruk nipis. Tuang ke wadah, siap digunakan.
8. Penyelesaian: Tata dalam mangkuk mie, bihun, potongan daging, potongan risol, potongan tahu goreng, irisan kol, irisan tomat, siram dengan kuah, taburi dengan irisan daun bawang seledri, bawang goreng, air perasan jeruk lemo/nipis, sambel cabe rawit, siap disajikan dengan emping melinjo dan nasi (bisa skip).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini