Resep Soto Tangkar Kikil, Lezat
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Tangkar Kikil Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Tangkar Kikil yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto Tangkar Kikil yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar Kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tangkar Kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Tangkar Kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Tangkar Kikil yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar Kikil adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Tangkar Kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tangkar Kikil memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba-tiba semalem ngidam pengen soto tangkar, tapi ga tega minta beliin ke suami malem-malem 😶
Akhirnya searching2 resep soto tangkar, eh nemu yg pake kikil!
Yuummyy kayaknya enak, langsung aja besok paginya saya eksekusi!!😎😎
Saya recook resep nya dari mbak Hesti Triani.
Sebenernya ini kuahnya merah, entah mengapa setelah saya tuang ke mangkuk kok jadi merahnya ga keliatan ya 😑
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tangkar Kikil:
- 250 gram kikil sapi
- 1 bungkus santan kara
- 2 buah sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm gula jawa
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1.5 liter air
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 4 buah kemiri, sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- Pelengkap:
- Bawang goreng
- Seledri cincang
Cara membuat Soto Tangkar Kikil
- Cuci bersih kikil sapi, bersihkan dari kotoran lalu potong-potong. Rebus hingga empuk, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk-aduk lalu masukkan air dan santan. Aduk rata.
- Masukkan kikil yang telah direbus. Masukkan gula, garam, gula jawa, kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, koreksi rasa. Sajikan hangat. Tambahkan taburan bawang goreng dan seledri cincang.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!