Resep 294. Soto Mie Khas Bogor, Lezat

Lagi mencari ide Resep 294. Soto Mie Khas Bogor Anti Gagal yang unik?, Resep 294. Soto Mie Khas Bogor Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat 294. Soto Mie Khas Bogor Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 294. Soto Mie Khas Bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 294. Soto Mie Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 294. Soto Mie Khas Bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan 294. Soto Mie Khas Bogor yang dapat Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 294. Soto Mie Khas Bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 294. Soto Mie Khas Bogor menggunakan 31 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Selasa, 01 Juni 2021

Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁

Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari.

Source @badoci1888

https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666

Source Indry Hapsari
https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565

#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CoCoKNgenyoEpoBogor
#CoCoKMalanMalan
#KulaEtamCoCoK
#DiRumahAja
#294resepmarin
#sotomarin
#sotomiemarin
#masakitusaya
#homemadeisbetter
#semuabisamasak
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Indonesia
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Paser
#cookpadcommunity_TanahGrogot
#cookpadcommunity_Longikis
#alaDapurMarinBorneo
#by_DapurMarinBorneo
#DapurMarinBorneo
#resepMarin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 294. Soto Mie Khas Bogor:

1. 500 gram sandung lamur sapi
2. 1,5-2 liter air
3. Secukupnya garam
4. Secukupnya kaldu sapi bubuk
5. Secukupnya gula jika suka ada rasa manisnya (saya tidak pakai)
6. Bahan Cemplung :
7. 4 lembar daun salam
8. 4 batang serai
9. 6 lembar daun jeruk purut
10. 2 jempol jahe segar, geprek
11. 2 batang daun bawang prei, potong kasar
12. Bumbu halus :
13. 7 butir bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 6 buah cabe merah keriting
16. 4 butir kemiri
17. 2 ruas kunyit
18. 1 sdt merica butiran
19. Pelengkap :
20. Secukupnya mie kuning, rendam air panas dan tiriskan
21. Secukupnya kikil, rebus hingga empuk. Angkat dan sisihkan
22. Secukupnya risol isi bihun
23. Secukupnya bihun, rendam dgn air panas. Angkat dan tiriskan
24. Secukupnya kubis putih, iris tipis
25. Secukupnya tomat merah, iris tipis
26. Secukupnya daun seledri, iris halus
27. Secukupnya daun bawang pre, iris tipis
28. Secukupnya bawang merah goreng
29. Secukupnya emping melinjo
30. Secukupnya jeruk limau / jeruk nipis
31. Secukupnya sambal

Cara untuk membuat 294. Soto Mie Khas Bogor

1. Siapkan semua bahan-bahannya.
2. Cuci bersih lalu rebus daging sandung lamur sapi nya agar darah dan kotoran yang menempel hilang. Angkat dan tiriskan. Potong kotak kecil.
3. Rebus juga kikilnya. Angkat dan tiriskan. Jika ukuran kikilnya masih besar, potong kotak kecil ya...
4. Setelah semua bahan-bahannya siap, mari haluskan bumbu halus nya. Saya disini menggunakan Chopper.
5. Setelah itu tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
6. Lalu rebus sandung lamur yg sudah dipotong tadi dgn 2 Liter air. Masukkan bumbu cemplungnya juga.
7. Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Tambahkan pula garam dan kaldu bubuk nya. Tes rasa. Kecilkan api / matikan saja. Saat penyajian, kuah harus dalam keadaan panas.
8. Sementara menunggu daging empuk dan bumbu meresap, mari kita goreng risolnya. Disini saya menggunakan risol yg biasa saya buat untuk jualan. Dengan lapisan tepung panir. Jadi berbeda ya dgn resep aslinya yg menggunakan risol tanpa baluran tepung panir. 😊 Goreng risol hingga matang coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Terakhir, siapkan mangkuk. Tata dan susun mie kuning, bihun, kikil rebus, risol yg sudah dipotong dan irisan kubis. Setelah itu tuang daging sandung lamur rebus bersama kuah panasnya. Lalu beri taburan bawang goreng, daun bawang dan daun seledri. Sajikan dengan emping melinjo, jeruk limau dan tidak lupa sambalnya. Selamat mencoba... 🤗😊🥰
10. Ini enak banget loh... 🤤😋
11. Harus buat lagi ini. Orang rumah pada suka. 😀😍🥰
12. Alhamdulillah....

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 294. Soto Mie Khas Bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini