Cara Gampang Menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan yang Sempurna

Soto Kikil Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Kikil Kuah Santan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Kikil Kuah Santan yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Soto Kikil Kuah Santan, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Kikil Kuah Santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Kikil Kuah Santan yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kikil Kuah Santan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kikil Kuah Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Kikil Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan menggunakan 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-24 (November 2020)
Soto, menu harian yg terbilang mudah pembuatannya. Dan yg pasti, disuka oleh seluruh masyarakat Indonesia.
Begitu juga dengan keluarga saya yg menyukai soto, apapun isinya dan jenis kuahnya. Soto kikil ini salah satunya.
Keluarga saya suka makan nasi ditemani dengan kuah yg banyak. Makanya penyajian sotonya jadi banjir. Di foto tidak kelihatan kikilnya karena tertutup oleh kuah santan yg gurih dan berlimpah (seperti air sungai 😁).
Untuk mengempukkan kikilnya, saya masih menggunakan teknik 5.30.7. Teknik andalan yg irit gas 👍.
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan:

500 gram kikil sapi
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh, digeprek
2 cm jahe, digeprek
1 sdt garam
1 liter air utk merebus kikil
3 sdm minyak goreng utk menumis
1 sdt kunyit bubuk
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh
2 cm kayu manis
6 buah cengkeh
1,5 liter air
1 1/2 sdm garam
2 sdm gula
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
65 ml santan instant
2 batang daun bawang, diiris
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
2 cm jahe
Bahan pelengkap :
Tauge, siram air panas
Tomat
Daun bawang
Bawang goreng
Kerupuk/emping
Jeruk nipis
Kecap manis
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Kuah Santan

Cuci bersih kikil. Masak kikil dgn teknik 5.30.7. Caranya, didihkan 1 liter air, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan garam. Rebus kikil selama 5 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Tutup panci dan matikan api. Biarkan selama 30 menit dgn kondisi panci tertutup. Lalu rebus lagi selama 7 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Matikan api. Angkat, tiriskan kikil dan potong kecil2. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan kunyit bubuk hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga harum.
Masukkan air dan kikil sapi, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata.
Tambahkan irisan daun bawang dan santan. Aduk rata. Masak lagi hingga mendidih. Tes rasa.
Matikan api. Soto kikil siap disajikan dengan tambahan bahan pelengkap dan sepiring nasi putih hangat.