Resep Soto Padang, Menggugah Selera
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Soto Padang, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Padang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Soto Padang yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Padang yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang menggunakan 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
source : @Marlina Rosa dengan sedikit modifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Padang:
- 1/2 kg iga sapi
- 1/2 kg daging
- 1 bungkus soun
- bahan daging Dendeng
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt cuka
- bahan perkedel
- 3 buah kentang
- 2 siuung bawang putih hallus
- 1 batang seledri
- 1 sdt bawang goreng
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 buah telur kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- putih telur untuk baluran
- Minyak Goreng
- Bahan Kuah Soto (Haluskan)
- 6 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- Bumbu Cemplung
- 2 batang sereh (geprek)
- 5 lebar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 buah cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 1 buah kembang lawang
- 2 sdm garam
- Bahan Pelengkap
- Bawang merah goreng
- Irisan daun bawang
- Irisan Seledri
- Sambal
- jeruk limau
- Kerupuk Merah
Cara membuat Soto Padang
- Cuci bersih iga dan daging. rebus dengan metode 5-30-7
- Setelah proses perebusan daging selesai, ambil daging, iris tipis. beri bumbu bawang putih halus+garam+ketumbar,, geprek hingga tipis. saat akan digoreng diberi cuka. lalu goreng daging hingga garing
- Tumis bumbu halus plus pumbu cemplung, lalu dimasukkan kedalam air rebusaN iga dan daging tadi
- Koreksi rasa
- Untuk Perkedel. goreng kentang hingga empuk, campurkan dengan semua bumbu. bentuk lonjong pipih dan balur dengan putih telur. goreng hingga kuning keemasan
- Rendam bihhun dengan air panas
- Penyajian: Tata bihun, perkedel, daging dendeng, daun bawang, seledri dan bawang goreng. siram dengan kuah panas dan iga. tambahkan sambel dan jeruk limau. Tambahkan kerupuk merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!