Resep Soto Mie Bogor plus Ceker yang Enak
Sedang mencari ide Resep Soto Mie Bogor plus Ceker yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Mie Bogor plus Ceker Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Soto Mie Bogor plus Ceker, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor plus Ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor plus Ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Mie Bogor plus Ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Mie Bogor plus Ceker yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Mie Bogor plus Ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor plus Ceker menggunakan 29 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Dulu kuliah di Bogor, dan sering banget makan Soto Mie Bogor di Ruko Yasmin, tiba2 aja gitu inget, jadi bikin deh 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Bogor plus Ceker:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/4 kg ceker ayam (optional)
- 250 gr Kol, diiris tipis
- 1 bungkus Mie Telor, direbus atau cukup siram air mendidih
- 2 buah kentang, dipotong-potong kecil kemudian di rebus
- 2 buah Tomat, dipotong kecil
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, di geprek
- 3 batang daun bawang, diiris untuk ditaburkan pada kuah Soto
- 2 batang daun seledri, diiris tipis
- == Bumbu Halus ==
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu
- 1 ruas kunyit
- 1 bungkus Bubuk Kaldu rasa Sapi atau sesuai selera
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt merica / lada bubuk
- == Lumpia/Risol/Keroket ==
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 buah wortel dipotong dadu kecil
- 1 buah kentang dipotong dadu kecil
- 100 gram mie telor, direbus atau siram air mendidih sebelumnya
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt saos tiram
- 1 butir putih telor ayam untuk merekatkan kulit lumpia
Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor plus Ceker
- Rebus daging sapi dan ceker terpisah
- Ambil air rebusan kedua dari daging sapi untuk menjadi kuah Soto
- Tumis bumbu halus terlebih dahulu, kemudian masukan ke dalam kuah Soto beserta daging sapi dan ceker sampai daging dan ceker empuk
- Masukan lengkuas, daun salam, batang serai, dan daun jeruk. Aduk kembali sampai mendidih
- Masukan daun bawang dan seledri. dan koreksi rasa.
- Untuk lumpia, tumis kentang, wortel, dan mie. Beri garam dan merica. Kemudian koreksi rasa
- Masukan hasil tumisan ke dalam kulit lumpia, gulung, rekatkan menggunakan putih telor dan goreng hingga matang
- Sajikan Soto Mie dengan menata Mie, kentang, wortel, Kol, lumpia yang telah matang dan dipotong potong. Siram dengan Kuah Soto yang telah matang
- Sajikan selagi hangat, boleh ditambah nasi 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Mie Bogor plus Ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!