Resep Soto Daging Sapi Bening/Santan, Lezat Sekali

Soto Daging Sapi Bening/Santan

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/Santan Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/Santan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/Santan yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi Bening/Santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Daging Sapi Bening/Santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/Santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Daging Sapi Bening/Santan yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Daging Sapi Bening/Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/Santan menggunakan 37 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah,

Pekan ini posting resep bernuansa daging untuk menyambut Hari Raya Idul Adha. Naah resep yang saya cooksnap ini enaaak...anak2 doyan bangeeet...yuuuk ga perlu berlama-lama. Kalau yg suka kuah santan, Monggo bisa ditambah santan+susu, mau yang beningan juga udah enaak...

Source : @nilasuteja_17

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke23
#SemuaAdhadiCookpad
#CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Sapi Bening/Santan:

300-500 gr daging sapi, potong2
2 liter air
10 gr gula merah
2-3 sendok sayur minyak goreng
Secukupnya garam & kaldu sapi bubuk/kaldu jamur
Bumbu Halus:
30 gr bawang putih
60 gr bawang merah
15 gr jahe
15 gr kemiri
10 gr kunyit
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/4 sdt jintan
1 sdt munjung ketumbar
Bumbu Cemplung:
25 gr lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
5 butir cengkeh
1 batang kayu manis
2 buah kembang lawang/ pekak
2 butir kapulaga
Kuah untuk soto santan:
1 liter air
700 ml santan kental
300 ml susu cair/(2 sachet susu bubuk + 300 ml air panas)
Pelengkap:
Irisan Tomat
Kentang goreng
Kol rebus
Tauge rebus
Irisan daun bawang
Bawang goreng
Sambal
Perasan jeruk limau/jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi Bening/Santan

Siapkan bumbu2. Haluskan bumbu halus + minyak goreng. Giling hingga halus.
Panaskan wajan, tuang bumbu halus dg sedikit minyak, tumis dengan api kecil hingga harum & brubah warna. Setelah berubah warna masukkan bumbu cemplung, masak hingga layu.
Lalu masukkan daging, aduk rata. Masak selama 15 menit, hingga keluar sari2 daging. Tumis hingga wangi. Tambahkan 1 liter air, masak hingga daging empuk & matang(saya kurleb slama 2 jam) Tetap dengan api kecil ya...
Setelah daging empuk & matang. Tambahkan lagi 1 liter air + garam + gula merah + kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih, koreksi rasa. Jika pakai santan: tambahkan 700 ml santan kental + 300 ml susu cair atau 1 liter santan kental tanpa susu. (Sesuai selera ya mau santan saja atau santan + susu). Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai pecah santan & susu cairnya. Matikan kompor
Sajikan soto : letakkan dalam mangkuk kol - tauge - daging sapi - kuah - daun bawang - bawang goreng - kentang goreng - tomat - sambal - perasan jeruk...sajikan...ini enak loooh👍😍