Resep Soto Tangkar, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar, Enak yang unik?, Resep Soto Tangkar Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Tangkar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto Tangkar yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Tangkar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Warna soto tangkar ini sbnrnya berwarna kuning, karena saya dan suami penyuka pedas, so di banyakin deh cabenya tp tdk suka terlalu kental jg, jd di beri santannya tdk bnyk/sedikit encer. Tapi untuk bunda n cookpaders Membuatnya sesuai selera saja ya....Resep yg 'dapoer kyara' berikan ini lumayan cukup banyak porsinya loh Bun, bisa untuk keluarga besar. Dan Makannyapun bisa ditemani nasi / lontong. Ok Bun, Selamat mencoba ya!
😃_happy cooking_😃
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- 500 gram Iga sapi, potong2
- 500 gram daging sandung lamur
- 2000 cc air
- 500 cc santan dari 1 butir kelapa
- Bumbu 1 yg dihaluskan 👇:
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 5 cm kunyit, bakar
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam, gula
- Bumbu 2 👇:
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 5 cm kayu manis
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- Pelengkap👇:
- Daun bawang seledri, iris halus
- Bawang goreng
- Tomat
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Emping (optional), boleh juga krupuk
- Sambal
Cara membuat Soto Tangkar
- Rebus iga dan daging sandung lamur dgn api kecil hingga lunak (saya pakai presto biar cepat matang dan lunak). Kemudian potong2 daging 2x2 cm, kecuali iga.
- Tumis bumbu 1 yg telah dihaluskan hingga berbau harum, tambahkan bumbu lainnya, aduk rata.
- Masukan bumbu ke dalam kaldu daging berikut iga dan daging sandung lamur td.
- Tuangkan santan sambil diaduk dan masak hingga mendidih, beri garam dan gula sesuai selera. Angkat.
- Sajikan soto dalam mangkuk, taburi bawang goreng, daun bawang seledri dan pelengkap lainnya. Hidangkan bersama sambal dan emping (optional). Selamat menikmati!😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!