Resep Soto Padang, Sempurna
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Padang, Lezat yang unik?, Resep Soto Padang, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto Padang, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Padang yang dapat kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Saya pakai emping belinjo karena ga ada kerupuk merah 😀
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Padang:
- 1,5 L air
- 400 gr daging sapi has dalam
- 100 gr daging sapi tetelan
- 2 cm lengkuas memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 butir cengkeh
- 1 butir pekak (bunga lawang)
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Minyak
- 70 gr suun (rendam air panas)
- Bumbu rebusan daging :
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 1 sdt ketumbar, sangrai (haluskan)
- 2 sdt garam
- 1,5 sdt merica putih bubuk
- 1/2 butir pala
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 2 cm kunyit bakar
- 1 cm jahe
- Pelengkap :
- Perkedel kentang
- Kecap manis
- Cuka/jeruk nipis
- Sambal (cabai, bawang putih direbus lalu di haluskan dg sdkt garam)
- Daun bawang iris halus
- Bawang goreng
- Kerupuk merah
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang
- Presto/rebus air bersama daging sapi dan bumbu rebusan daging hingga empuk. Angkat tiriskan. Saring kaldunya. Potong daging lebar dan tipis
- Panaskan minyak, goreng potongan daging sampai kering. Angkat tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, cengkeh, pekak, gula, garam dan merica. Tumis sampe matang masukkan ke dalam kaldu. Didihkan kembali.
- Tata daging, perkedel dalam mangkuk, lalu tuang dgn kuah soto.
- Sajikan panas bersama dg pelengkapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!