Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi Anti Gagal yang unik?, Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto padang ala mama #kitaberbagi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto padang ala mama #kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto padang ala mama #kitaberbagi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto padang ala mama #kitaberbagi yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto padang ala mama #kitaberbagi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto padang ala mama #kitaberbagi diperkirakan sekitar 2 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto padang ala mama #kitaberbagi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto padang ala mama #kitaberbagi memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Setiap lebaran mama selalu buat soto padang, berhub mama sakit lebaran ini mama gak buat, pas dpt daging kurban tiba2 pengen buat, berdasar ket mama, jadi deh soto padang
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto padang ala mama #kitaberbagi:
- bahan kaldu
- 1 kg daging sapi
- 0.5 kg daging tetelan
- 5 lt air
- 5 lbr daun salam
- 2 batang daun bawang rajang sesenti
- 7 butir cengkeh
- 5 lbr daun jeruk
- 2 bh pekak
- 2 batang sere
- seruas jari kayu manis
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- bumbu giling
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- seruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- sejumput merica
- sedikit biji pala
- secukupnya garam
- bahan perkedel
- 0.5 kg kentang
- 3 batang daun seledri
- garam
- 1 butir telur
- pelengkap:
- 250 gr krupuk merah
- 1 bungkus soun
- secukupnya bawang goreng
- daun seledri
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto padang ala mama #kitaberbagi
- Bikin bumbu: bahan bumbu uleg sampai halus, tumis daun bawang, daun jeruk, sere, lengkuas geprek sampai harum,daun salam lalu masukkan bumbu halus, sampai wangi, masukkan kedalam rebusan daging
- Bikin kaldu: rebus lemak dan daging, setengah matang masukkan tumisan bumbu diatas, masukkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garda bumbu, garam, tunggu 20 menit, angkat daging iris tipis tipis untuk digoreng jadi dendeng, kaldu didiamkab sampai tetelan empuk dengan api kecil
- Bikin perkedel: potong2 kentang, goreng sampai matang, haluskan, tambah bumbu halus(bawang putih, bawang merah, lada, garam), campur dengan irisan daun seledri, pisahkan putih dan kuning telur, campur kuning telur ke campuran kentang, bulat2kan perkedel, goreng perkedel sebelumnya baluri dengan putih telur
- Panaskan air, setelah mendidih, matikan api dan masukkan soun, diamkan kurleb 7 mnt
- Penyajian: masukkan soun, perkedel, daging dendeng, siram dengan air soto panas, hancurkan kerupuk diatasnya dan taburi dengan bawang goreng dan seledri
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto padang ala mama #kitaberbagi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!