Resep Soto Mie Bogor yang Enak
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Mie Bogor, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Mie Bogor Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Mie Bogor yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Mie Bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Mie Bogor yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Mie Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Salah satu makanan favorit masa kecil aku 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- 250 gram daging sapi khas dalam
- 150 gram kikil (boleh di skip)
- 250 gram mie kuning basah
- 100 gram bihun (rendam air panas)
- 1/2 buah kol segar (iris tipis)
- 4 buah tomat segar
- 2 batang daun bawang besar (iris kasar)
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 6 buah kemiri
- Secukupnya : garam, gula dan merica
- Pelengkap :
- Emping
- Risol (dipotong2)
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Seledri (iris halus)
- Kecap
Cara untuk menyiapkan Soto Mie Bogor
- Rebus daging sapi 1/2 matang, angkat lalu buang airnya.
- Kemudian rebus kikil hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Didihkan kembali air, rebus kembali daging sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Didihkan kembali rebusan daging tsb dengan api kecil. Air rebusan daging tsb adalah air kaldu untuk kuah soto mie nya.
- Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Lalu masukan kedalam air kaldu daging.
- Potong-potong daging dan kikil sesuai selera. Iris kol, tomat, seledri, daung bawang dan risol.
- Beri garam, gula, merica secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih. Lalu matikan api.
- Tata mie kuning, bihun, irisan daging, kikil, tomat, kol, potongan risol di dalam mangkuk. Tuang air kaldu/kuah. Beri perasan jeruk nipis, kecap dan sambal sesuai selera. Taburi dengan bawang goreng, daung bawang dan seledri. Beri kerupuk/emping.
- Soto mie bogor siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Mie Bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!