Resep Soto Bandung yang Bikin Ngiler

Soto Bandung

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Bandung Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Bandung Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bandung yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Bandung yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung memakai 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Kota Surabaya sdh mulai musim hujan....nah enaknya di udara yg sejuk ini makan sesuatu yg berkuah dan hangat....pilihan jatuh ke Soto Bandung yg rasanya ringan, segar (ditetesi jeruk nipis), pedas karena sambel rawit rebusnya dan kriuk kriuk kacang kedelai gorengnya...😊

#resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Bandung:

1/2 kg daging sapi
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 Sdt merica butiran (dihaluskan)
1 sdm garam
1 sdm gula pasir (pengganti penyedap)
1 batang daun bawang
1 lembar daun salam
1 batang sereh (geprek)
1 potong jahe (geprek)
1 potong kecil pala
👉 pelengkap :
2 buah lobak ukuran sedang (kupas kulit, iris tipis lalu rebus)
secukupnya bawang merah goreng
secukupnya seledri (iris iris)
secukupnya kacang kedelai goreng
1 buah jeruk nipis (potong potong)
sambal cabe rawit (rawit di rebus lalu diulek dgn sedikit garam)
kecap manis (jika suka)
secukupnya emping goreng (jika suka)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Bandung

Iris iris bawang merahnya. geprek bawang putih lalu iris iris juga.
Iris iris daun bawangnya, potongan pala biarkan utuh.
Rebus daging sampai setengah matang (jika suka airnya bisa dibuang lalu tuang air kembali ke panci yg berisi daging).
Daging yg sdh setengah matang angkat lalu iris iris dan masukkan kembali ke panci serta masak kembali.
Jika sdh mendidih airnya masukkan daun salam, sereh geprek, jahe geprek dan pala nya.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tumisan bawang tersebut masukkan ke panci yg berisi rebusan daging. lalu masukkan garam, merica dan gula pasir. masak sampai dagingnya empuk.
Memasak daging sampai empuk menyebabkan kuah/airnya berkurang, maka bisa ditambah air mendidih secukupnya....dan cek rasa nya...masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum panci diangkat dari kompor.
Bahan pelengkap :...Lobak di iris iris lalu rebus. setelah matang angkat dan tiriskan.
Untuk sambalnya : cabe rawit yg sdh direbus + garam sedikit lalu haluskan/diulek.
Cara membuat kacang kedelai goreng : 250 gr kacang kedelai cuci bersih, lalu rendam dalam air (seluruh kedelai terendam air)..... tambahkan 2 siung bawang putih yg sdh dihaluskan dgn garam secukupnya...aduk rata....diamkan rendaman kacang kedelai selama 4 jam atau sampai kacang kedelai cukup mengembang. Lalu tiriskan kacang kedelai dan goreng sampai kecoklatan.
Penyajian: pada mangkuk masukkan daging serta kuah sotonya lalu beri irisan lobak rebus, irisan daun seledri, kacang kedelai goreng dan bawang merah goreng.
Sajikan Soto Bandung dengan : sambal rawit, jeruk nipis, kecap manis serta emping goreng....😊