Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Mak Kalun yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Betawi Mak Kalun yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Betawi Mak Kalun Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Betawi Mak Kalun, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Mak Kalun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Mak Kalun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Betawi Mak Kalun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Betawi Mak Kalun yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Betawi Mak Kalun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Mak Kalun memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Sblm bikin soto ini, saya makan soto betawi di Mangga Dua, ternyata anak saya (Kalun) suka sekali. Lalu besok nya langsung saya coba bikin soto betawi ala saya (Mak Kalun) dalam rangka bikin anak saya ttp selera makan. Lalu jadilah sepanci lumayan gede, dan ternyata yg ngabisin bkn cm anak saya, tp suami saya, ayah bunda saya dan orang rumah lainnya wkwk
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Mak Kalun:
- 500 gr daging sapi + sengkel, saya presto dlu +- 40 menit
- 2 liter susu (saya pakai susu Diamond 2 kotak gede)
- 2 buah kentang ukuran lumayan gede, potong2, goreng terpisah
- 3 buah tomat, potong2, ditambahkan ke soto terpisah
- 5 siung bawang, goreng untuk pelengkap
- 2 batang daun bawang, rajang utk tambahan
- 2 batang seledri, rajang utk tambahan
- 2 buah jeruk nipis, potong2, utk tambahan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 batang kayu manis
- 2 butir kapulaga
- 2 butir kembang lawang
- sesuai selera Garam, gula, merica,
- Bumbu yg dihaluskan:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- secukupnya Garam dan merica
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Betawi Mak Kalun
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai bumbu matang, masukkan daun jeruk dan serai lalu tumis lg sampai harum
- Campurkan bumbu kaldu dengan daging yg sudah dipresto beserta kaldunya, aduk2, lalu tambahkan kayu manis, kapulaga dan kembang lawang ke dalamnya. Aduk2 +- 2 menit, lalu masukkan susu cair ke dalamnya. Masak dengan api sedang. Beri garam, gula dan merica sesuai selera, koreksi rasa. Lalu masak kembali sampai matang dan bumbu resap ke dalam daging.
- Jika suka dagingnya digoreng terlebih dahulu, maka ambil bbrp daging lalu goreng terlebih dahulu sblm disajikan. Namun bs jg lgsg disantap tanpa digoreng terlebih dahulu.
- Sajikan dalam mangkok selagi panas, dgn tambahan kentang goreng, tomat, bawang goreng, seledri, daun bawang, jeruk nipis, acar (timun dan rawit) dan sambal. Selamat makan!
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Mak Kalun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!