Resep Soto Tangkar Betawi, Enak Banget

Soto Tangkar Betawi

Sedang mencari ide Resep Soto Tangkar Betawi Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Tangkar Betawi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Tangkar Betawi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Tangkar Betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tangkar Betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Tangkar Betawi yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar Betawi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Tangkar Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Tangkar Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Betawi menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

.
12/11/2017,
.
Source: Nur Sabatiana
.
Edisi late post...😁
.
Enak ya...kata Pak'Su waktu makan Soto Tangkar di salah satu restoran di daerah Bekasi....😆
Jadi tertantang nih, pengen bisa bebikin Soto Tangkar juga.... Ubek-ubek aplikasi Cookpad...dapat deh resepnya mimi cantik Nur Sabatiana....yang dapat resep dari narsum asli orang Betawi😃
Kumpulin bahan, akhirnya jadi deh Soto Tangkar yang gak kalah enak sama di restoran itu...hehe
.
Yuk bikin... #enakanbikinsendiri
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Betawi:

🍲Bahan Soto Tangkar:
1 kg iga sapi (bisa juga daging jeroan sapi)
1,5 liter air
2 batang sereh
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 jempol laos, geprek
Secukupnya garam (tingkat asin sesuai selera)
1 sdm gula merah sisir
2 blok kaldu sapi (saya 1 sdm kaldu bubuk)
300 ml santan (tingkat kekentalan sesuai selera)
🍲Bumbu yang dihaluskan:
3 buah cabe merah besar (buang bijinya)
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe (saya 1,5 ruas)
1 ruas kunyit
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1 sdm ketumbar sangrai
5 buah kemiri goreng atau sangrai
🍲Bahan pelengkap:
Bawang goreng
Daun bawang cincang halus
potong dadu Tomat,
Kentang, potong dadu, goreng
Kerupuk Emping mlinjo
Jeruk nipis
Sambel rawit

Cara untuk membuat Soto Tangkar Betawi

Rebus iga sapi sampai empuk, saya pakai presto (20 menit), boleh juga pakai api kecil banget, biarkan dingin, buang lemak di permukaan air rebusan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah lainnya sampai harum dan matang
Masukan iga sapi dan kaldunya. (kalau saya masukan bumbu ke dalam panci yang berisi daging iga dan kaldunya). Masak sampai mendidih
Masukan garam, gula, kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih sekali lagi.
Masukan santan, aduk-aduk dengan teknik kucur-kucur ya, ambil kuah dengan sendok sayur...tumpahkan lagi...begitu terus sampai mendidih..biar santan gak pecah... Cek rasa, kalau rasanya sudah pas, matikan api. Aduk kucur-kucurnya tetap dilanjut sampai uap panas hilang agar santan tidak pecah.
Sajikan dengan bahan pelengkap, dan dimakan dengan nasi putih...pas anget-anget.....sedeeppp deh pokoknya...rasanya...gak kalah sama yang di restoran.👍👍💃💃