Resep Soto Sapi Khas Boyolali, Enak
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Sapi Khas Boyolali Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Sapi Khas Boyolali yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Sapi Khas Boyolali, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sapi Khas Boyolali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Sapi Khas Boyolali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Sapi Khas Boyolali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Sapi Khas Boyolali yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sapi Khas Boyolali adalah 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Sapi Khas Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Sapi Khas Boyolali memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Tempo hari kami sekeluarga hendak berangkat menghadiri acara hajatan pernikahan keluarga saya di daerah Boyolali, berangkat jam 5 shubuh dari jogja, ditengah perjalanan perut keroncongan, rupanya disepanjang jalan daerah Boyolali banyak sekali warung penjual Soto Seger, Dari dalam kendaraan sudah tercium aroma sedapnya...akhirnya kami mampir, makan soto seger, hm...nikmatnya...
.
Beberapa hari kemudian pingin lagi soto khas Boyolali, nemu resepnya mbak Hanna Faristi, voilaaa ternyata rasanya identik dengan yang saya rasakan tempo hari itu. Kuahnya bening, rasanya sedap, aroma sapinya kuat, karena disini untuk kaldunya saya pakai kaki sapi. Untuk menikmatinya Jangan lupa taburkan bawang putih goreng, konon ini adalah rahasia lezatnya Soto Sapi Khas Boyolali ini. Jadi nyesel bikin 1 resep, soalnya kurang banyak....hihiii...
.
.
.
#PekanInspirasi
#Pekan_DagingDaerah
#cookpadcommunity_yogyakarta
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Sapi Khas Boyolali:
- 1500 ml kaldu Sapi (2kg bagian Kaki+5cm Jahe+1btg Daun Bawang+Air)
- 500 gram Daging Sapi
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cm Jahe
- 3 cm Lengkuas
- 4 cm serai ambil bagian putihnya
- 3 lembar daun Salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sdt merica
- 2 batang daun bawang
- 1 buah Tomat
- 1 sdm garam
- 1 sachet kaldu bubuk
- Pelengkap
- Cabe rawit
- 1 bh tomat
- 2 bh Jeruk Nipis
- Kecap Manis
- 10 butir bawang putih
- 100 gr Tauge rebus
- 50 gram Bihun jagung (tambahan dari saya)
Cara untuk menyiapkan Soto Sapi Khas Boyolali
- Pertama buat kaldu sapi, Rebus Kaki sapi dan dagingnya dengan 3liter air. Tambahkan Jahe,1 sdt garam dan daun bawang utuh. Rebus dengan api kecil saja selama 1,5jam. Lalu matikan api. Sisihkan.
- Selanjutnya, cuci bersih tauge. Rebus setengah matang saja. Angkat dan tiriskan. Kemudian rendam bihun dalam air panas hingga mengembang. Tiriskan.
- Lalu, buat bawang putih goreng, caranya: iris tipis bawang putih, lalu goreng hingga matang, tiriskan kemudian hancurkan.
- Langkah berikutnya adalah haluskan bumbu: Bawang merah, bawang putih, jahe, serai, lengkuas, dan merica. Tumis hingga harum tambahkan Daun salam dan daun jeruk. Tuang 1500ml Kaldu sapi, Daging sapi yang sudah diiris. Tambahkan garam dan kaldu bubuk Masukkan tomat dan 1batang daun bawang. Koreksi rasa, taburi bawang putih goreng, masak hingga mendidih. Angkat.
- Mulai menyajikan: Tata dalam mangkuk, Nasi, Bihun, Tauge, lalu siram kuah Soto, tambahkan kecap manis dan Jeruk Nipis. Siap dinikmati. Lezatnyaaaa....
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sapi Khas Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!