Resep Soto Makasar yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Makasar, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Makasar, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Soto Makasar Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Makasar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Makasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Makasar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Makasar yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Makasar menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Soto Makasar di daerah asalnya disebut "Coto Makasar" beda pengucapannya tp sama maknanya, soto ini sangat enak dan segar, untuk yg baru pernah mencoba makan kuliner khas Makasar ini jg pasti akan suka, krn bumbunya yg kaya akan rempah2 asli indonesia. Soto Makasar ini bisa dinikmati bersama ketupat ataupun nasi hangat.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Makasar:
- 200 gr daging sandung lamur
- 2 liter air
- 100 gr hati sapi, direbus, dipotong2 kotak
- 100 gr babat, direbus, dipotong2 kotak
- 100 gr paru, direbus, dipotong2 kotak
- 100 gr lidah sapi, direbus, dipotong2 kotak
- 6 cm kayu manis
- 3 batang sereh, diambil putihnya, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 sdm tauco
- 4 1/2 sdt garam
- 2 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Bumbu Halus :
- 12 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1 1/2 sdt merica
- 100 gr kacang tanah tanpa kulit, disangrai
- Bahan Pelengkap :
- Bawang goreng
- iris Daun bawang
- Tomat potong2
- Jeruk nipis (optional)
- Sambal
- Krupuk
Cara untuk menyiapkan Soto Makasar
- Rebus daging dng air sampai matang. Potong2 dan saring kaldunya. Ukur lg 2 liter air kaldunya. Didihkan lg masukkan daging, hati sapi, babat, paru dan lidah sapi. Didihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, sereh dan tauco sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
- Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
- Angkat lalu tuang dalam mangkok, sajikan bersama bahan pelengkap.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!