Resep Soto Bening Daging Sapi Anti Gagal

Soto Bening Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Bening Daging Sapi yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Bening Daging Sapi, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Soto Bening Daging Sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bening Daging Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bening Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bening Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Bening Daging Sapi yang bisa sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Bening Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bening Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Cek freezer box masih ada beberapa bungkus daging sisa qurban minggu lalu, ada bagian2 yang merupakan campuran tulang iga, jeroan dan tetelan. Hari ini pengen olahan daging yang seger dan berkuah dengan memakai daging campur ini. Cek n ricek resep teh Ecy, ada soto bening... pas nih, berkuah dan minim bumbunya. Cus... eksekusi.

#BandungArisanRecook4_Desriayu
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bening Daging Sapi:

750 gr daging sapi(saya pakai campuran: tetelan, iga dan jeroan)
1500 ml air
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
Minyak untuk menumis
Bumbu cemplung:
5 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, iris-iris lebar
2 cm jahe, iris-iris lebar
Bumbu yang dihaluskan:
10 buah bawang merah
7 buah bawang putih
2 cm kunyit
1 sdm garam
Pelengkap:
1 bungkus bihun rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang iris halus
2 batang seledri, iris halus
1 buah tomat, potong-potong
1 buah jeruk nipis, potong-potong
Sambal rawit/sambal tomat

Cara untuk menyiapkan Soto Bening Daging Sapi

Rebus daging selama kurang lebih 30 menit dengan daun salam, daun jeruk dan irisan jahe. Angkat. Tiriskan daging, potong-potong dadu. Buang air bekas rebusannya. Didihkan kembali air yang baru secukupnya.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan bau langu hilang, masukkan dalam panci berisi air. Masukkan potongan daging, masak bersama bumbu sampai daging empuk dan lunak. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa. Matikan api bila dirasa daging sudah cukup empuk (saya: kurleb 75 menit)
Sementara itu siapkan pelengkapnya. Sajikan dalam mangkuk, bihun, tomat dan daun bawang seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis, siram kuah soto. Hidangkan dengan sambal rawit atau sambal tomat.