Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Campor yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Campor yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Campor, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Campor yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Campor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Campor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Campor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Campor yang dapat kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Campor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Campor menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Campor ini adalah makanan khas dari kota Sumenep - Madura. Ada 2 versi dari soto campor ini, ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak menggunakan santan. Untuk resep yang satu saya tidak menggunakan santan karna saya kurang begitu suka santan. So langsung di eksekusi aja resepny bunda.....
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Campor:
- 500 gr daging sapi khas dalam
- 150 gr tulang muda
- 10 butir bawang putih
- 7 siung bawang merah (4 siung di iris halus)
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt pala
- 2 buah kayu manis
- 5 buah cabe besar
- 2 ikat bawang daun (lebih banyak lebih harum), potong memanjang seperti korek api
- 2 liter air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu kacang (uleg jadi satu sampai menjadi bumbu rujak) :
- 200 gr kacang tanah goreng
- secukupnya petis madura
- 50 ml air.
- Pelengkap:
- 5 buah lontong/ketupat
- 1 bgks soun
- sambel (dari 20 butir cabe kecil yg sudah direbus kemudian dihaluskan bersama sedikit garam)
- kecap
- jeruk nipis
- Telur rebus
- kecambah rebus
- bawang daun iris kecil-kecil
Cara untuk menyiapkan Soto Campor
- Rebus daging dan tulang muda dengan menggunakan air 2ltr sampai empuk, potong dadu, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, 3 siung bawang merah, pala, merica, cabe besar, garam. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan irisan daging dan tulang muda, aduk rata. Didihkan air rebusan daging dan tuang bumbu dan daging kedalam kaldu.
- Goreng bawang daun sampai layu, tuang kedalam kuah kaldu yang mendidih. Cicipi kuah kalau kurang garam bisa ditambah.
- Tata 4 buah lontong ke dalam piring. Taruh soun, kecambah, bumbu kacang, tuang kuah. Beri telur rebus, dan irisan bawang daun. Sajikan soto campor dengan kecap dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Campor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!