Langkah Mudah untuk Membuat Soto lamongan with koya, Lezat
Lagi mencari inspirasi Resep Soto lamongan with koya yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Soto lamongan with koya, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Soto lamongan with koya, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto lamongan with koya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto lamongan with koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto lamongan with koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto lamongan with koya yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto lamongan with koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan with koya menggunakan 32 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
+Panas panas gini seger bgt makan soto..
Srupuuuut... Segernyaaa sampe ngos ngosan makannya..
Intip resepnya ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto lamongan with koya:
- Bahan bumbu kuah :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk atau secukupnya
- 1 jari jahe
- 1 jari kunyit
- 1 jari lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula putih
- Secukupnya penyedap rasa (me: royco sapi)
- 1.5 liter air
- Bahan soto (toping) :
- 1/4 kg ayam potong
- 3 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 pak kecil soun
- secukupnya Toge / kecambah
- Secukupnya kol / kubis
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat potong dadu
- 10 biji telur puyuh rebus
- Bawang goreng untuk taburan
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
- secukupnya Nasi
- Koya:
- 2 buah krupuk udang
- 3 siung bawang putih (sisir/ iris tipis)
Langkah-langkah membuat Soto lamongan with koya
- Kupas semua bumbu. Tumbuk halus atau diblender sampai halus.
- Nyalakan kompor, Tumis semua bumbu halus dan geprek serta daun jeruk dan salam sampai harum dan matang. Masukkan 1.5 liter air putih. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam ke dalam air bumbu tadi. Masak lagi sampai ayam benar2 empuk. Masukkan 1 batang daun bawang yang dipotong besar. Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa. Tes rasa. Matikan kompor. Tiriskan ayam tadi.
- Panaskan wajan berisi minyak sayur, goreng ayam yang tadi direbus bersama kuah soto. Goreng sampai matang. Dinginkan sejenak. Potong suwir2.
- Rebus air. Tuangkan di soun sejenak. Angkat. Tiriskan.
- Toge / kecambah direbus sebentar saja. Tiriskan.
- Daun bawang, seledri dan kol/ kubis di iris tipis2. Sisihkan
- Cara membuat koya : goreng kerupuk udang dan bawang yg di iris tipis. Sampai renyah. Haluskan ke dua nya sampai halus. sisihkan
- Tomat dipotong dadu. Jeruk nipis diiris tipis. Sisihkan.
- Susun diatas mangkok saji. Dengan urutan Nasi putih, soun, kol, toge / kecambah, daun sledri,daun bawang, ayam suwir, telur puyuh, tomat, jeruk nipis. Siram dengan bumbu kuah yang panas. Taburi bawang merah goreng dan koya bubuk tadi.
- Sajikan bersama kecap, dan sambal soto
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto lamongan with koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!