Langkah Mudah untuk Membuat Soto daging santan yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto daging santan, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto daging santan, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto daging santan, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto daging santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto daging santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto daging santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto daging santan yang dapat sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto daging santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging santan menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Paling suka soto buatan mamah dirumah, karna skrg ikut suami dan kangen sotonya mamah, tlp minta resepnya trus bikin sndiri, untuk pemula seperti saya memuaskan, karna kalau beli diluar skrg kbnyakan pakai susu saya termasuk orang yang gak suka susu, atau kadang encer banget soto kuning aja tanpa santen
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging santan:
- 250 gr daging+ tetelan/lemak sapi
- Bumbu kuah:
- 1/2 kelapa
- 2 ltr air untuk 2x perasan kelapa
- 10 gr lada
- 15 gr ketumbar
- 3 buah kemiri
- 5 buah bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 siung jahe, lengkuas
- 6 cm kunyit
- 2 btg daun sereh (di geprek)
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- Sejumput garam dan mecin
- Bahan tambahan:
- Kol mentah
- 2 bungkus Soun (direndam hingga matang tiriskan)
- 4 buah kentang rebus
- 2 buah tomat
- Daun bawang dan seledri
- Bawang goreng
- Emping/ krupuk
Cara membuat Soto daging santan
- Sangrai lada, ketumbar dan kemiri hingga harum angkat lalu haluskan dengan semua bumbu kuah hingga benar2 halus (daun salam, jeruk dan sereh tidak ya)
- Tumis terlebih dahulu bumbunya agar aroma matang dan tidak cepat basi,
- Masak bumbu dan santan dipanci (minyak bekas menumis jangan ikut dimasukan ya) haduk2 jangan sampai santannya pecah lalu masukan daun salam, jeruk dan sserehnya, terakhir masukan dagingnya, masak hingga dagingnya empuk dan icip rasanya
- (Nb: jika masaknya tidak mau menunggu lama hingga daging empuk, daging bisa direbus terlebih dahulu dengan sereh dan salam) kalau saya dimasak barengan agar aroma dagingnya meresap pada kuah
- Terakhir racik di mangkuk untuk penyajian, iris semuah bahan tambahan ukurannya sesuai selera ya, tata cantik dalam mangkuk tuang kuah beserta dagingnya taburkan daun bawang+ seledri, bawang goreng dan emping, tambahan sambel jangan lupa ya biar tambah josss
- Racik soto jika mau dihidangkan saja ya agar tidak mudah basi, karna saya makannya cuma berdua bisa irit sampai buat makan malam padahal udh dibagiin tetangga hihi jadi kuahnya bisa dipanasin lagi
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto daging santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!