Resep Soto Tangkar, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Tangkar yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tangkar, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Tangkar Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Tangkar yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Tangkar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 36 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Biasanya selalu beli, minggu lalu sulung bilang pengen makan soto tangkar langganan dulu, tapi sudah tutup.
Maminya mau coba masak perdana ah😄
Trims Cookpad👏🏼
Trims resepnya ya mba Susan Mellyani 👍😘
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#SotoTangkar
#DagingSapi
#Soto
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar:
- 600 gr daging sapi
- 300 ml air untuk presto daging
- 1 sdt garam untuk presto daging
- 1 liter santan
- 2 btg Daun Bawang potong sepanjang 1 ruas jari
- 3 btg serai, digeprek
- 4 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- 5 cm kayu manis
- 2 cm jahe, keprek
- 2 cm lengkuas, keprek
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1,5 sdt ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- secukupnya gula & garam
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu Halus :
- 15 bh bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 btr kemiri sangrai
- 2 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe keriting
- Pelengkap :
- Tomat, potong kotak
- Kentang potong kotak, goreng
- Kecap manis
- Jeruk Limau
- Daun Bawang
- Bawang Goreng
- Emping Goreng
- Acar timun & wortel
- Sambal Soto :
- 10 cabe rawit
- 2 siung bawang putih sedang
- 1 bh bawang merah
- Sedikit garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar
- Presto daging dalam 1 liter air, tambahkan garam ke dalamnya. Masak sekitar 20 menit
- Sambil menunggu 20 menit, Tumis bumbu halus berbarengan dengan serai, daun salam, daun Jeruk, kayu manis, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar
- Setelah harum tuang santan, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan daging presto beserta kaldu dan juga bumbu-bumbu yang sudah ditumis.
- Setelah itu masukkan garam, lada serta penyedap. Aduk rata.
- Karena saya tidak terlalu suka wangi kayu manis berlebihan, setelah tuang bumbu dan aduk, dan sudah tercium harum, maka saya angkat kayu manis tersebut.
- Jika terasa kurang kental, sy tambahkan santan bubuk agar wangi & sedap sotonya.
- Setelah daging empuk dan meresap, masukkan daun bawang, aduk-aduk. Jika rasa sudah cukup, api sudah bisa dimatikan.
- Siap dihidangkan dengan tomat potong, kentang goreng potongan, daun bawang, bawang goreng dan emping goreng.
- Sambal : cabe rawit di goreng dengan bawang putih & bawang merah kemudian di haluskan, goreng lagi dengan sedikit minyak dan tambahkan sedikit air dan garam.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!