Resep Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru), Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) yang Lezat yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) diperkirakan sekitar 45 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Fiuuuh! Deg2an sebenernya masak yang lumayan ribet kaya gini. Tapi terbayar sudah dengan makan paksu yang nambah 😋😋😋
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru):
- 100 gr daging sapi
- 100 gr kikil
- 100 gr paru sapi
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1 buah biji pala
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt lada
- 500 ml santan
- Bawang merah goreng
- Tomat
- Daun bawang
- 4 lembar daun salam
- 2 batang sereh geprek
- 4 lembar daun jeruk
- Jeruk limo
- secukupnya Gula dan garam
- Penyedap rasa / kaldu sapi
- Air
Cara untuk membuat Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)
- Rebus terlebih dahulu daging dengan menggunakan jahe dan daun salam beri taburan garam sedikit saja. Setelah itu rebus kikil seperti merebus daging tadi. Apabila sudah matang, angkat dan potong dadu lalu sisihkan
- Rebus paru dengan menggunakan kunyit, jahe, daun salam hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu goreng paru hingga kecoklatan. Lalu potong kecil
- Uleg bumbu halus. Blender juga boleh. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daun bawang, daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak kembali hingga harum
- Masukkan daging, kikil dan paru yang sudah dimasak terlebih dahulu. Lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera. Boleh juga menggunakan penyedap rasa / kaldu sapi. Kemudian aduk2 hingga bumbu meresap
- Masukkan santan perlahan2. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Tambahkan air jika dirasa terlalu kental
- Masak hingga kuah meletup2. Koreksi rasa. Lalu matikan api
- Tata dan sajikan dengan bawang merah goreng, tomat, jeruk limo, emping dan sambel
- Resep sambel: 20 buah cabe rawit direbus, kemudian diblender. Tambahkan air hangat dan perasan air jeruk limo.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!