Resep Soto daging betawi (pake susu) yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto daging betawi (pake susu), Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto daging betawi (pake susu), Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto daging betawi (pake susu), Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto daging betawi (pake susu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging betawi (pake susu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto daging betawi (pake susu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto daging betawi (pake susu) yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto daging betawi (pake susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging betawi (pake susu) menggunakan 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ga jadi pegi.. Yah sudah lah.. Tulis resep saja.. Mumpung inget.. Enak bgt nih.. Pake susu, light but rich.. Sperti biasa resep Dari Mba endang andalan kita2 ya.. Resep nya ada 2 di jtt, Jadi agak kombinasi keduanya plusss biasa lah.. Sedikit edit mengedit bahan sesuai selera Dan keinginan saya.. Result?? Sudah pasti enak.. 😁 klo ngga enak, ngga Di share yah..😁.. Anakku habis semangkok penuhhh!!! Ckckck.. Dah lama GA masak ini jg sih.. Sblm nya pernah bikin tp dicombine sama santen Dan jg embel2 bumbu nya ngga sebanyak ini... Ini menu one for all di rumah.. Yah bapak nya suka,yg anak nya jg demen.. Seneng bikin nya.. Cuss resep nya..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto daging betawi (pake susu):
- 500 gr daging sapi (sya beli yg daging rendang), potong dadu
- Bumbu halus :
- 5 bh bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt biji ketumbar
- 1 sdt merica butiran (kurangin klo ga suka ya..)
- Bumbu lainnya :
- 2 bh serai geprek
- 5 lbr daun jeruk, buang tulang daun nya saja
- 2 lbr daun salam besar (klo daun nya imut, tambahin ya..)
- 1 btg kayu manis
- 3 btr cengkih
- 1 btr kapulaga
- 300 ml susu ultra full cream + 2 sdm muncung susu dancow yg sdh dilarutkan dgn sedikit air
- 1,5 ltr air
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Secukupnya garam
- 2 sdt gula pasir
- Pelengkap :
- 3 buah kentang
- 2 bh tomat
- 2 buah jeruk limau
- 4 btg daun bawang
- Secukupnya bawang merah goreng
- Secukupnya kecap manis
- Emping goreng (sya beli jadi)
- Sambal :
- 10 bh rawit merah
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm kuah soto
- Acar :
- 1/2 bh wortel potong dadu kecil
- 1 bh ketimun kecil, potong dadu juga
- 3/4 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 Sdm cuka masak
Cara untuk membuat Soto daging betawi (pake susu)
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis Dan air, masukkan daging sapi, garam, gula, kaldu bubuk, masak smpai empuk (sya presto 15 mnt)
- Setelah daging empuk, masukkan susu, masak lgi sbentar,cicipi, sesuaikan lg rasanya
- Kentang potong 4 bagian, saya taburi sedikit garam, remas dikit, goreng smpai matang atau stengah matang klo suka
- Sambal : rebus rawit, tiriskan, blender halus, campus dgn 2 sdm kuah Soto, beri garam, aduk rata
- Acar : aduk rata wortel, timun, garam, gula, cuka masak, diamkan minimal 5 menit / smpai mulai berair
- Penyajian : Tata kentang, tomat, siraman dgn daging Dan kuah, taburi daun bawang, bawang goreng, beri sambal, acar, emping, siraman dgn sedikit kecap manis Dan jeruk limau.. Mantapssss
- Pake sambel yg byk buat bapak nya, buat anak2 jg sangat bergizi karena pake susu.. Oiya klo buat anak saya yg belom bisa gigit si daging sapi, saya cemplungin meatball aja.. Cocok banget jg.. GA ADA perbedaan rasa.. Sya pake meatball yg di resep meatball stew postingan sebelumnya.. Selamat mencoba😊
- Note : susu nya bs pilih salah satu to komposisi banyakin.. Sya tdnya mau pake ultra aja 1 ltr, tapi krn stok dikit jadi ditambah susu dancow..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto daging betawi (pake susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!