Resep Soto Bandung yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Bandung, Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Bandung, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto Bandung Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Bandung yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Punya anak batita itu memaksa mama nya untuk kreatif dalam memasak agar si anak selalu lahap makannya. Seperti saya contohnya, sudah 16tahun tinggal di Bandung tapi baru kali ini buat yang nama nya Soto Bandung, karena saya lihat Twins saya suka dengan soto ini. Akhirnya cari2 resep lah di Cookpad ini dan menemukan resep yang menurut saya cocok dengan saya, yakni resepnya mba Giacinta Permana. Makasi ya mba buat resepnya, sedikit angel modif ya hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bandung:
- 500 gram Daging Sapi yang ada sedikit lemaknya
- 500 gram Lobak, di kupas dan di potong2 sesuai selera
- 2 batang Bawang Daun, dipotong2
- 4 batang Daun Seledri, di iris2
- 2 buah Sereh, di keprek
- 4 lembar Daun Jeruk, di buang tulang nya
- 2 buah Tomat, dibelah 4 saja
- 2000 ml Air Bersih, untuk merebus daging sekaligus jadi kuah
- secukupnya Bawang Goreng
- secukupnya Merica dan Garam
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 buah Bawang Merah
- 8 buah Bawang Putih
- 1 ruas Jempol Jahe
- Bahan Tambahan :
- Kacang Kedelai yang sudah di goreng
- Jeruk Limau (optional)
- Cabe yang sudah di giling untuk jadi sambal bagi yang suka pedas
- Kerupuk dan Nasi
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung
- Cuci bersih daging dan rebus hingga matang. Setelah matang, potong bentuk dadu. Sisihkan
- Hidupkan kembali kompor dan masak air bekas rebusan tadi, sembari di tempat lain tumis lah bumbu yang dihaluskan tadi sampai wangi. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging tadi beserta sereh dan daun jeruknya, biarkan mendidih dan wangi.
- Setelah wangi, masukkan daging yang sudah di potong2 tadi dan biarkan sebentar sembari diberi garam dan merica sesuai selera. Setelah 10menitan, masukkan lobak, daun bawang, seledri dan tomat nya, biarkan sejenak hingga bumbu meresap dan matang sempurna. Setelah matang, kompor dimatikan dan taburi dengan bawang goreng.
- Tips untuk mengolah Lobak agar tidak pahit : setelah lobak di kupas, potong2 sesuai selera dan taburi dengan garam. Remas2 sebentar (sekitar 5-7menit) kemudian di cuci bersih dan rebus hingga matang. Setelah matang, segera keluarkan dari air nya dan rendam di air dingin. Air bekas rebusannya dibuang saja.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!