Resep Soto Babat Plus Kripik Kentang, Sempurna
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Babat Plus Kripik Kentang, Lezat yang unik?, Resep Soto Babat Plus Kripik Kentang, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Soto Babat Plus Kripik Kentang yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Babat Plus Kripik Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Babat Plus Kripik Kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Babat Plus Kripik Kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Babat Plus Kripik Kentang yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Babat Plus Kripik Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Babat Plus Kripik Kentang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Resep asli Soto Babat Madura tapi yang saya buat sudah dimodif sedikit ditambah kripik kentang dan bawang putih goreng, soalnya bawang merah gorengnya lagi kehabisan setok, tapi ternyata paduan ini cocok kok bun, jadi nambah gurih lagi sotonya, dicoba deh...
#SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Babat Plus Kripik Kentang:
- 1/2 kg babat sapi, bersihkan, biarkan utuh
- 1/4 kg kentang kupas dan iris tipis, rendam dalam air garam
- Secukupnya bawang putih kupas dan iris tipis untuk bawang goreng
- Daun bawang secukupnya, bersihkan iris tipis
- Secukupnya jeruk nipis, sambal cabe rawit dan kecap manis
- Bumbu di haluskan
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt lada atau sesuai selera
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- Bumbu utuh
- secukupnya Laos, sereh, salam, daun jeruk, kayu manis
- secukupnya minyak goreng, garam, gula, kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat Plus Kripik Kentang
- Presto babat utuh (jangan di potong2 dulu) dengan garam dan 4 lembar daun salam sekitar 1/2 jaman atau sampai babat empuk. Angkat dagingnya dan iris tipis2, sisihkan. Buang daun salamnya dan separuh atau seluruh kaldunya, lalu di ganti dengan air sesuai selera ya bun
- Selama menunggu babat empuk, siapkan cabe rawit secukupnya rebus dengan sedikit kemiri dan garam untuk membuat sambalnya, lalu haluskan dan sisihkan.
- Lalu goreng kentang yg sudah di iris halus, hingga kering angkat, Lalu goreng irisan bawang putih (pengganti bawang merah yg lg habis stoknya) hingga kering kecoklatan (hati2 mudah gosong ya) lalu dinginkan simpan dalam wadah tertutup.
- Kemudian haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan ke dalam rebusan babat dengan di tambahkan air, masukan laos, sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, kayu manis, garam, sedikit gula, kaldu bubuk, rebus hingga harum dan cek rasa.
- Sajikan panas2 dalam mangkuk, irisan babat, irisan daun bawang, tambahkan kuahnya, tambahkan kripik kentang, bawang goreng, lalu sajikan dengan sambal cabe rawit, kecap manis dan irisan jeruk nipis. Selamat mencoba ya bun^^
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Babat Plus Kripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!