Resep Soto tangkar yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto tangkar Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto tangkar Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto tangkar Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto tangkar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto tangkar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto tangkar yang dapat sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto tangkar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto tangkar menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Resepnya hampir sama dengan soto, cuma tangkar pakai cabe. Rasanya pedes, gurih. Dimakan pakai lontong juga enak loh, apalagi ditaburi kacang kedelei (kl saya gag pakai kedelai, lupa gag beli 😁)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto tangkar:
- 250 gr kikil sapi
- 200 gr daging sapi, saya pilih daging yg tdk berlemak dan berurat
- 1 bks kecil santan instan
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 7 bh cabe merah
- 4 bh kemiri, sangrai
- Sedikit ketumbar, sangrai
- Sedikit merica
- 1 ruas laos, geprek
- 1 ruas kunyit
- Sedikit jahe
- 2 batang sereh, geprek
- Sedikit jinten
- 3 lbr salam
- 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- 1 batang bawang daun, potong jgn terlalu halus
- sedikit gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap sapi
Langkah-langkah membuat Soto tangkar
- Rebus kikil hingga lembut atau sesuai selera, tiriskan, sisihkan
- Rebus daging hingga empuk
- Blender bawang, kemiri, ketumbar, merica, jahe, jinten, dan cabe hingga halus
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos aduk hingga harum
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci rebusan daging, aduk rata, masukkan kikil dan santan aduk2
- Masukkan garam dan penyedap, cek rasa. Tunggu mendidih dan meresap di daging, masukkan bawang daun, matikan kompor.
- Sajikan dengan irisan tomat, taburan bawang goreng, seledri jika mau
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!