Resep Soto Tangkar Iga, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Soto Tangkar Iga yang Lezat yang unik?, Resep Soto Tangkar Iga Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Soto Tangkar Iga, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar Iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Tangkar Iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Tangkar Iga yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Tangkar Iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Iga menggunakan 35 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar Iga:
- 800 ml santan kenal
- Bahan dan bumbu :
- 1 kg daging sapi + 500 gr iga
- 2 liter air
- 3 ruas lengkuas, memarkan
- 6 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 4 batang serai, memarkan
- 5 ruas jahe, memarkan
- 10 cm kayu manis
- 8 butir cengkeh
- 500 ml santan kenal
- Secukpnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 5 ruas kunyit
- 10 butir kemiri sangrai
- Bumbu :
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Secukpnya penyedap rasa dan garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya gula pasir
- Bahan pelengkap :
- iris Tomat
- iris Daun bawang
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Sambal rebus
- Acar
- Jeruk limau
- Emping
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Iga
- Rebus atau presto daging hingga lunak,setelah dingin potong-potong sesuai selera (jangan terlalu kecil) sisihkan. Air rebusan daging (kaldu) jangan dibuang. Pindahkan sambil saring pada panci yang baru
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, kayu manis,cengkeh sampai harum kemudian masukan air kaldu(air rebusan daging), masak hingga mendidih.
- Masukan santan dan daging yang sudah di potong, tambahkan jinten bubuk, lada, gula, pala bubuk, garam jinten bubuk, ketumbar bubuk.masak hingga mendidih kembali. Jangan lupa sering di aduk agar santan tidak pecah, matikan api
- Siapakan mangkuk, beri irisan tomat, tuang kuah beserta isinya
- Sajikan hangat, taburi dengan bawang daun, bawang goreng. Lengkapi dengan sambal rebus, kecap manis,emping, acar dan jeruk limau
- Soto tangkar bisa disajikan dengan nasi putih, ketupat atau lontong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Tangkar Iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!