Resep Soto mie, Bikin Ngiler

Soto mie

Lagi mencari inspirasi Resep Soto mie Anti Gagal yang unik?, Resep Soto mie yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Soto mie Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto mie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto mie yang bisa kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto mie adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto mie diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto mie memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Soto mie biasanya disajikan dengan mie basah dan lumpia ya, tapi karena saya ga nemu mie basah dan lumpia, jadi untuk mie saya pakai mie telur yi jian, dan lumpia saya skip 🤭, tapi tetep enak kok ❤️

#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto mie:

200 gram daging sapi
100 gram tetelan sapi
2,5 lt air
2 sdm minyak goreng
4 batang serai (geprek)
8 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang
3 batang daun seledri (ikat)
1 sdt garam
1/2 sdt royco sapi
1/2 sdt gula pasir
secukupnya Lada bubuk
Pelengkap:
1/4 kol
1 bungkus Mie telur bulat (saya yi jian)
1 buah tomat (potong selera)
Bawang goreng (taburan)
4 Jeruk limau
secukupnya Cabe rawit merah
Bumbu dihaluskan (saya blender):
50 ml air
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 ruas jahe

Cara untuk menyiapkan Soto mie

Didihkan air, masukan daging dan tetelan yang sudah di potong, masukan juga serai dan daun jeruk, rebus di api sedang cenderung kecil (saya 1 jam), air akan menyusut sampai kira-kira 1,5 lt
Tuang bumbu halus yang sudah blender ke wajan, jangan pakai minyak dulu ya, aduk terus sampai kandungan air dibumbu halus kering, kemudian baru masukkan minyak goreng, aduk, tumis sampai harum
Setelah daging 1 jam direbus, masukan bumbu halus yang sudah tumis ya, masukan daun bawang, garam, royco, gula dan lada, aduk koreksi rasa, masak 5 menit
Terakhir masukan ikatan daun seledri ya, aduk, masak 1 menit, matikan kompor
Untuk pelengkap: rebus mie telur yi jian 2 menit, masukan 1 sdt minyak goreng, angkat dan tiriskan, untuk kol, seduh dengan air mendidih di wadah, diamkan 1 menit, angkat dan tiriskan, untuk cabe rawit saya rebus sebentar
Susun mie, kol, tomat di mangkok, kemudian siram kuah soto, sajikan dengan dikucuri jeruk limau dan cabe rawit (ulek dimangkok ☺️), selamat mencoba