Resep Soto Madura, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Soto Madura Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Madura, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Soto Madura, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Madura yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Madura adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Madura diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Madura menggunakan 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Pertama ikutan GoDa (Goyang Dapur) bersama PADers, dengan tema soto. Soto merupakan menu yang sering saya masak karena suami dan si kecil pun suka dengan menu ini.
Untuk tema soto saya membuat Soto Madura, sesuai dengan namanya soto ini berasal dari Madura. Soto Madura identik dengan daging sapi, kentang goreng dan toge. Kuah soto yang segar dipadukan dengan sambal kecap yang pedas sangat pas buat nambah nasi lagi dan lagi.
Minggu ke 36
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#GoDa_SotoYaKamu
#goda_paders
#cookpadcommunity_sintang
#cookpadcommunity_sragen
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Madura:
- 500 gram daging sapi
- 2 sereh geprek
- 3 lengkuas geprek
- 2 iris jahe geprek
- 4 daun jeruk purut
- 3 daun salam
- 2 tangkai daun seledri
- 2 tangkai daun bawang
- 2 sdm garam
- 1/2 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- 1 sdm gula pasir
- 1.5 liter air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 12 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 kunyit ukuran jari telunjuk
- 2 kemiri
- 15 butir merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar
- Bahan Sambel Soto:
- 1 bawang putih
- 21 cabe rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 2 sdm kecap manis
- 1 sendok sayur kuah soto
- Bahan Pelengkap:
- Kubis rebus
- Kecambah rebus
- Seledri
- Kentang goreng
- Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Madura
- Rebus daging sapi hingga empuk. Saya pakai tehnik 5.30.7. Tekstur daging pas tidak terlalu keras dan tidak empuk banget.
- Potong-potong daging sapi ukuran dadu
- Siapkan bahan-bahan bumbu halus, uleg hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus dan sereh hingga matang dan harum.
- Masukkan daging sapi, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, jahe dan kecap manis. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap kedalam daging.
- Tambahkan air (saya pakai air panas agar cepat mendidih) masukkan seledri, daun bawang dan tomat yang telah di potong-potong. Beri bumbu gula pasir, garam dan kaldu bubuk rasa sapi.
- Masak hingga semua matang dan mendidih. Sampai disini soto sudah matang ya mam, lalu kita masak bahan pelengkapnya.
- Cuci bersih kubis dan kecambah, Iris-iris kubis kemudian rebus kubis dan kecambah sebentar saja. Angkat lalu tiriskan, sajikan sebagai bahan pelengkap.
- Cuci bersih cabai dan bawang putih, kemudian rebus hingga matang.
- Diatas ulegan siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal, cabai dan bawang putih rebus, garam, gula, kaldu bubuk rasa sapi. Uleg semua bahan hingga halus kemudian tambahkan kecap manis dan kuah soto. Sambal soto siap disantap sebagai bahan pelengkap soto bihun.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!