Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Santan Susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto Betawi Kuah Santan Susu yang dapat Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Betawi Kuah Santan Susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 39 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Rekomend banget ni, saya sendiri yang buatnya bilang enaaak banget 😄 #sesekalimujidirisendiri #masyaAllah

Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗

Source Cp Rika Ervina, terimakasih 🙏❤️

https://cookpad.com/id/resep/13335315-soto-betawi-kuah-santan-susu?invite_token=9PBDQ8ARM1Sbw3kABZBRF96Z&shared_at=1616900674


#RecookDepok_SotoJabar
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:

1. 500 gr daging sapi sengkel
2. 1 lt air (rebus pertama)
3. 1 lt air (rebus kedua) -- (ambil 500 ml sisa air rebusan kedua)
4. 500 ml santan (dari 1 butir kelapa+750 ml air)
5. 400 ml susu cair uht (saya ultra milk)
6. Bumbu dihaluskan (saya blender):
7. 2 sdm minyak goreng
8. 50 ml air
9. 7 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri (sangrai)
12. 1/2 sdt jintan hitam (sangrai)
13. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk (sangrai)
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. 2 ruas kunyit
16. Bumbu rempah:
17. 4 lembar daun salam
18. 3 lembar daun jeruk (uk besar)
19. 2 ruas jahe
20. 1 batang serai
21. 1 ruas lengkuas
22. 1 buah bunga lawang
23. 1/3 biji pala
24. 2 buah kapulaga
25. 3 butir cengkeh
26. 1/8 sdt kayu manis bubuk
27. Bumbu penyedap:
28. 2 sdt royco sapi
29. 1/2 sdt kaldu jamur
30. 2 sdt gula pasir
31. 2 sdt garam
32. Bahan pelengkap:
33. Secukupnya Sambal rawit merah
34. 2 buah Kentang goreng
35. 1 buah Jeruk nipis
36. 1 buah tomat merah
37. Secukupnya irisan daun bawang
38. Secukupnya bawang merah goreng
39. Secukupnya goreng emping

Cara untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu

1. Didihkan air rebus pertama, masukan daging sapi sengkel, rebus 10 menit, angkat daging dan buang air
2. Didihkan air rebusan kedua, rebus kembali daging, masak 20 menit
3. Bumbu halus: pindahkan bumbu halus ke wajan, masak sampai air kering dan minyak keluar, masukan bumbu rempah, masak sampai harum, tambahkan sisa rebusan air kedua, ambil dagingnya dan masukan, masukan bumbu penyedap kecuali garam, masak 10 menit, sampai bumbu meresap ke daging
4. Masukan garam dan santan, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah
5. Kemudian masukan susu, aduk kembali sampai mendidih, cek rasa, matikan kompor, sisihkan, angkat daging dan tiriskan
6. Potong-potong daging, goreng diminyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng sebentar saja ya, angkat dan tiriskan
7. Bahan pelengkap: kupas kentang potong kotak sedang, goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan
8. Sambal: rebus 7 buah rawit merah, ulek sampai halus, kemudian tumis dg 1 sdm minyak sisa goreng daging, tambahkan 3 sdm air, rebus sampai berminyak, sisihkan
9. Penyajian, tata daging, kentang dan irisan tomat, siram kuah soto santan susu, taburi irisan daun bawang dan bawang goreng, nikmati bersama kucuran air jeruk nipis dan Sambal 🍴🤤
10. Sajikan ❤️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini