Resep Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam), Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillah..Alhamdulillah akhirnya bisa balik lagi ke dapur setelah sekian lama absen. Kali ini masaknya msh menyesuaikan dengan kondisi badan dan kondisi isi kulkas..😁.
Resep ini sdh prnh tayang di cp, dan Alhamdulillah sdh di recook oleh sobat2 cp, tapi dengan bahan utamanya daging sapi. Kali ini di upload yg versi daging ayam. Masya Allah..Bapak sama anak makan lahap..Alhamdulillah..😍😇
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam):
- 1/2 kg fillet dada ayam (bisa daging sapi)
- 2 sachet santan instan (uk 65 ml)
- 10 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis uk kecil (optional)
- Daun bawang, iris halus
- 1 buah tomat, potong2
- Garam, gula, penyedap
- 🍲 Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran (boleh bubuk)
- 2 sdt ketumbar butiran (boleh bubuk)
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam)
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan air secukupnya selama 10 menit, lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam dengan air sesuai selera (banyaknya kuah) hingga empuk dan matang. Angkat, tiriskan.
- Goreng ayam hingga matang, angkat. Lalu suwir2 ayam, sisihkan.
- Didihkan kembali air rebusan ayam, tambahkan daun jeruk yg telah disobek2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk rata.
- Tambahkan santan instan, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu masukkan suwiran ayam. Masak hingga kuah agak menyusut, lalu masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan sambal dan bahan pelengkap sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!