Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Kuah Susu, Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Soto Betawi Kuah Susu yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto Betawi Kuah Susu, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto Betawi Kuah Susu yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Kuah Susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Betawi Kuah Susu yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Kuah Susu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Betawi Kuah Susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu memakai 34 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- 150 gram Daging sapi
- Bumbu halus
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 1/2 sdm merica
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt pala bubuk
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
- 3 biji kemiri sangrai
- Bahan lain
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh, geprek
- 1 batang kayu manis
- 3 biji kapulaga
- Air Kaldu sapi
- Garam
- Penyedap rasa kaldu sapi
- 200 ml susu cair
- 1 bungkus santan kara
- Bahan tambahan
- 1 buah tomat ukuran besar
- 1 buah kentang ukuran besar
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Emping / belinjo
- Resep untuk sambel
- 3 biji kemiri
- 3 biji bawang putih
- 5 cabe keriting
- 5 cabe rawit
- Garam
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Susu
- Rebus daging sampai benar2 empuk, lalu potong2 dadu. Simpan air hasil rebusan daging (air kaldu sapi)
- Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.
- Masukkan sedikit minyak kedalam panci, tumis bumbu halus sampe tidak ada bau langu. Tambahkan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, daun salam dan sereh. Aduk sampe harum.
- Tambahkan air kaldu kedalam tumisan tersebut aduk2 sampe mendidih. Sesudah mendidih tambahkan daging yang telah di potong2, kemudian Aduk rata.
- Lalu tambahkan susu cair & santan, kemudian aduk. Tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit merica. Koreksi rasa.
- Kupas dan Potong dadu kentang serta tomat. Potong juga daun bawang.
- Kemudian goreng kentang dan juga emping
- Sajikan soto betawi dengan tambahan kentang goreng, potongan tomat serta daun bawang. Dan tak lupa taburi bawang goreng diatasnya. Soto betawi siap disantap
- Untuk lebih nikmat soto betawi di santap dengan sambel.
- Ini cara bikin sambelnya Goreng kemiri dan bawang putih. Sedangkan untuk cabe rawit dan cabe keriting direbus. Lalu ulek semua bahan tersebut sampe halus tambahkan garam dan air sisa rebusan cabe secukupnya kedalam sambel yg sudah diulek tadi. Sambel siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Betawi Kuah Susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!