Resep Soto Tangkar Pak Parno yang Lezat

Soto Tangkar Pak Parno

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Tangkar Pak Parno yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Tangkar Pak Parno, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Soto Tangkar Pak Parno, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar Pak Parno yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Pak Parno, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Tangkar Pak Parno yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Tangkar Pak Parno yang dapat Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar Pak Parno adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Tangkar Pak Parno diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Tangkar Pak Parno sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Pak Parno memakai 34 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Pak Parno adl tetangga sy yg jualan soto tangkar khusus jeroan. Laris dan rame banget. Buat warga di lingkungan kami, soto tsb fenomenal.. enak dan murah.. tp sayang skrg penjualnya sudah berhenti krn alasan yg kami sendiri ga paham. Berikut resep soto tangkarnya menurut versi saya.. sy cuma mengira2 dr berbagai referensi dgn sedikit modifikasi. 🙂🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tangkar Pak Parno:

100 gr babat sapi (rebus hingga empuk dan potong2)
50 gr paru sapi (rebus hingga empuk dan potong2)
50 gr kikil sapi (rebus hingga empuk dan potong2)
300 gr daging sapi (rebus hingga empuk dan potong)
250 ml santan kekentalan sedang
800 ml air
🌻🌻 BUMBU-BUMBU (HALUSKAN)
10 siun bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabe merah (sy rebus)
1 sdt ketumbar
Sejempol lengkuas
3 ruas kunyit (sy garang di kompor)
1 ruas jahe
Secukupnya kayu manis (sy pake yg bubuk)
🌻🌻 BUMBU-BUMBU cemplung
3 lembar Daun salam
2 batang sereh (memarkan)
Garam
Guka
Kaldu bubuk
Penyedap (boleh diskip)
Secukupnya minyak utk menumis
🌻🌻 PELENGKAP
2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci, belah 2 dan goreng)
3 batang daun bawang (iris2)
1 buah tomat, iris2
Secukupnya jeruk limo (atau nipis)
Sambal (cabe rawit merah rebus, blender dgn air matang sckpnya)
Acar (wortel, timun, bawang merah, rawit, air panas, gula, garam & cuka
Kecap manis (boleh diskip)
Bawang goreng
Emping goreng

Cara untuk membuat Soto Tangkar Pak Parno

Siapkan seluruh bahan bumbu dan bahan pelengkap.
Ambil air rebusan daging, separo saja, lalu tambahkan air lagi. Biarkan mendidih.
Haluskan bumbu2 dengan blender. Lalu tumis dengan minyak. Masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan air, dan biarkan air dibumbu kasat.
Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci yg berisi air.
Masukkan santan, biarkan mendidih. Jangan lupa sering diaduk spy santan tidak pecah. NOTE: kuahnya memang tidak kental.
Kecilkan api dan masukkan garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk. Tes rasa. Kuah soto selesai dibuat.
Atur daging, potongan kentang, potongan tomat, daun bawang, perasan air jeruk limo di dalam mangkuk. Lalu beri kuah soto. Taburi bawang goreng. Beri kecap sedikit (jika suka), dan sambal. Hidangkan dengan nasi dan emping. Soto tangkar siap dinikmati 😉