Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening, Lezat
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Daging Kuah Bening, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Daging Kuah Bening Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Kuah Bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Daging Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Daging Kuah Bening yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Daging Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Kuah Bening menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Soto ini saya buat beberapa minggu yang lalu, Saya memakai resep soto daging kuah beningnya mbak Susie Agung di instagram. Dan di cookpad mbak Susie sepertinya belum diposting sama beliau. Nanti jika sudah di posting akan saya kirim recook juga di cookpad.
Terimakasih, resepnya mantap mbak susie👍👍 😍😍. Izin posting di ig dan cookpad saya ya.
Oh iya, tauge nya saya buat sendiri, karena di sini susah cari tauge pendek.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- 500 gram daging sapi
- 2500 ml air (saya tambahkan sendiri karena diresep asli tidak dituliskan)
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 cm kunyit, memarkan
- 1 sachet kaldu blok rasa sapi (optional)
- 1 batang daun bawang iris halus
- bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran (saya merica halus)
- pelengkap:
- 1 genggam tauge pendek
- sesuai selera sambel rawit
- 1 batang seledri, iris halus
- sesuai selera bawang merah goreng
Cara membuat Soto Daging Kuah Bening
- Rebus daging sapi sampai empuk (saya presto sebentar) Angkat dagingnya potong kotak kecil. Sisihkan.
- Saring air kaldu sisa merebus daging. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, lengkuas, serai, kunyit, jahe. Aduk2 sampai layu, tuang ke kuah kaldu.
- Panaskan kembali kaldu beserta daging sapi yang sudah dipotong2, masak dengan api sedang sampai mendidih, masukkan daun jeruk daun bawang, gula dan garam. Tes rasa.
- Penyajian: ambil mangkok, tata nasi didasarnya beri tauge, daun seledri dan daging siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng sajikan dengan sambel rawit dan jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Daging Kuah Bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!