Cara Gampang Membuat Soto Padang Mami Cay yang Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Padang Mami Cay yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Padang Mami Cay Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Soto Padang Mami Cay Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Padang Mami Cay yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Padang Mami Cay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Padang Mami Cay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Padang Mami Cay yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang Mami Cay adalah 8 - 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang Mami Cay diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Padang Mami Cay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Padang Mami Cay memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu hari ini #dirumahaja sambil ikutan #weekendchallenge , sambilan nunggu masakan PR OCC #BelajarBarengCookpad , soto ini kesukaan keluarga kami n juga mengingatkan kami akan almarhumah mama kami tercinta yg semasa hidupnya sangat suka memasak soto padang ini 😭😭😇😇... #rindumama
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang Mami Cay:
- 500 gr daging has dalam
- 12 bh bawang merah
- 12 bh bawang putih
- 20 gr jahe
- 40 gr laos
- 20 gr kemiri
- 3 bh pekak
- 2 batang sereh
- 5 bh kapulaga
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya (saya pakai garam kasar u kuahnya)
- 1 batang kayu manis u sedang
- 7 bh cengkeh
- 1/4 bh pala
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang besar daun bawang
- 3 liter air
- PELENGKAP :
- Perkedel kentang
- Soun
- Sambel merah
- Kerupuk merah
- Cuka makan putih
- Bawang goreng
Cara untuk membuat Soto Padang Mami Cay
- Potong daging jd 3 bagian, lalu rebus smp lembut. Setelah lembut, Angkat n potong dadu2 kecil. Siapkan semua bumbu.
- Giling halus 4 siung bawang putih, lalu aduk ke dalam daging yg sudah di potong2 dadu n beri garam 1 sdt n air sedikit saja, hanya u membasahi dagingnya agar bawang putihnya teraduk rata di dagingnya, diamkan 30 menit di freezer.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, pekak 1 bh, pala, kemiri, merica, n garam. Jahe, laos n sereh cukup di geprek saja, daun jeruk di robek spy harumnya keluar, daun bawang di potong2 sebesar 1/2 cm.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp kuning, masukkan laos, jahe, cengkeh, pekak 2 bh, kapulaga, kayu manis, daun jeruk, daun bawang, daun salam n sereh,tumis smp bumbu masak n harum, lalu masukkan ke dalam kaldu daging n di masak lg, garamnya sesuai selera.
- Goreng daging yg sdh di bumbui bawang putih sampai garing/kering.
- Tumis cabe merah giling n garam smp masak
- Buat perkedel kentang n goreng kerupuk merah (Kerupuk jaman dl, yg sk di taburi kl kt bl nasi bungkus padang)
- Sajikan Soto Padang dgn soun, perkedel, daging goreng, sambal merah, kerupuk merah, bawang goreng n cuka putih. Jangan lupa di siram kuah soto nya 😋😋😍😍😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Padang Mami Cay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!