Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Santan Susu, Enak Banget

Soto Betawi Santan Susu

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Santan Susu Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Santan Susu Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Santan Susu yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Santan Susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Santan Susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi Santan Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Betawi Santan Susu yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Santan Susu adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Santan Susu diperkirakan sekitar 1,5 - 2 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Betawi Santan Susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan Susu memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Santan Susu:

1 kg Daging (700gr Sengkel, 300gr Khas Dalam)
3 cm Lengkuas Geprek
5 cm Kayu Manis
4 lbr Daun Salam
6 btr Cengkeh
2 btg Sereh Geprek
1500 ml Santan dari 1 butir Kelapa
500 ml Susu Cair
Minyak untuk menumis bumbu
Garam dan Gula
Kaldu Sapi bubuk
Bumbu Halus :
15 siung Bawang Merah
8 Siung Bawang Putih
2 cm Jahe
3 btr Kemiri
1/2 sdt Jinten
1 sdm Ketumbar
1/2 sdt Merica
Bahan Pelengkap :
Sambal Cabe Rawit
Acar
Irisan Daun Bawang
Irisan Tomat
Jeruk Limo
Emping
Kentang Goreng dipotong dadu
Bawang Goreng

Cara untuk membuat Soto Betawi Santan Susu

Rebus sebentar daging yang sudah dipotong (dipotong arah berlawanan serat agar daging tidak keras saat direbus), buang air darahnya.

*jika daging ingin di presto silahkan saja.
Rebus kembali daging dengan 1500ml Santan.
Tumis bumbu halus bersama dengan Lengkuas, Daun Salam, Kayu Manis, Cengkeh dan Sereh hingga harum dan matang.
Masukkan bumbu halus yang telah di tumis kedalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil ditimba-timba, agar santan tindak pecah.
Masukkan susu, aduk, dan beri Garam, Gula, Kaldu Sapi bubuk secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat, masukkan daging dan kuah soto betawi. Taburi bawang merah, irisan daun bawang dan emping. Soto Betawi Santan Susu siap disajikan.